Coś z zupełnie innej beczki...czyli nie samą whisky człowiek żyje ;)

Cognac Hennessy V.S.O.P.

Barwa: ciemny miód.
Bukiet: intensywny lotny i głęboki, słodko - owocowy, trochę drewna.
Smak: intensywny, głęboki, ale zbyt słodki jak dla mnie, dobrze ukryty alkohol.
Finisz: dosyć długi, łagodny, słodki 

Cena: ok. 30 euro.za 0,5 l. 

Podsumowanie: Przez długi czas dziwiłem się dlaczego nigdzie w Polsce nie można kupić tego koniaku (jest tylko VS i Fine de Cognac, który w hierarchii najwyraźniej zajął miejsce VSOP). Dostałem go dopiero w sklepie wolnocłowym na lotnisku (najlepsza cena chyba jest moim zdaniem we Włoszech i tam też kupiłem swoją butelkę). Po spróbowaniu zrozumiałem, że zastąpienie go wersją Fine de Cognac było dobrym posunięciem. W porównaniu do VS różnica wg mnie sprowadza się do większej intensywności, za to kosztem utraty balansu pomiędzy słodyczą i wytrawnością i moim zdaniem mniejszą złożonością. Ponieważ najwyżej oceniam balans z jedynie minimalną przewagą słodyczy, tak przesłodzony trunek może zasługuje tylko na 6 pkt w tej kategorii. Poza większą intensywnością i głębią wynikającą z wieku, przypomina mi bardzo Martella VS , który również przede wszystkim kojarzy mi się z nadmierną słodyczą. Reasumując: nie warto przepłacać i lepiej wybrać Hennessy VS lub Martella VS.

	Intensywność	Złożoność	Łagodność	Słodycz
Bukiet	8	7	9	-
Smak	8	7	8	6
Finisz	7	7	8	-

Ocena: 75 pkt